Bahan:

5 sdm mashed pumkin (labu dikukus dan dihancurkan)

1 flax egg (1 sdm flax meal+2 sdm air)

1/2 cup soymilk

1/2 sdt vanilla cair

1/4 cup rolled oat

1/4 cup almond meal

1 sdt Herbilogy Cinnamon Extract Powder

1/4 cup tepung

1/4 cup palm sugar

Coconut oil untuk menggoreng
 

Topping:

Yogurt, palm sugar cair dan mixberry beku
 

Cara:

• Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata

• Panaskan pan dengan coconut oil dan tuang adonan selama 3 menit/terbentuk bubble kemudian masak sisi lainnya selama 2-3 menit. Ulangi hingga semua adonan habis

• Sajikan bersama yogurt, mixberry beku dan palm sugar cair.

• Enjoy